O Gatorade Sports Science Institute em Barrington, Illinois, publicou um estudo que revela que 46% dos exercícios recreativos causam desidratação (Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, June 2006). No entanto, a pesquisa não afirma que ela seja prejudicial.
Não há comprovações de que esta leve desidratação afete a saúde ou o desempenho do atleta. Outro estudo da Universidade de Connecticut mostra que uma pessoa deve perder uma quantidade considerável de líquido durante uma atividade física sem que isto afete o seu desempenho (Medicine & Science em Sports & Exercise, outubro de 2006).
Quando você pratica exercícios por mais de uma hora, precisa repor o líquido consumido ou empregado, porém não deve exagerar. O excesso de líquido pode causar um desequilíbrio nas concentrações de sódio do corpo denominado hiponatremia*, potencialmente fatal. Normalmente, a quantidade de sal e de outros minerais na circulação sanguínea devem ser equivalentes ao conteúdo mineral total, em todos os tecidos do corpo. Caso as concentrações minerais não sejam equivalentes, elas tentam se equilibrar. O líquido segue para a área com reserva mineral inferior à de maior concentração. Caso você exagere na reposição do líquido, nos casos de diminuição do nível mineral no seu sangue, os níveis em seu cérebro se elevam mais do que os níveis em sua circulação sanguínea. Isso leva o líquido para a corrente sanguínea no interior de seu cérebro, que aumenta a pressão cerebral e pode causar convulsões e a perda da consciência, podendo levar a um quadro de dano cerebral permanente.
Estudos recentes demonstram que os seres humanos podem tolerar significativa desidratação antes de sofrer prejuízos ao seu desempenho e que a maior parte dos casos de câimbras musculares não é causada por desidratação ou perda de sal. Elas são causadas pela própria lesão muscular e podem ser controladas por exercícios mais moderados e alongamentos musculares.
Mas então, qual o mínimo de água que devo ingerir?
Alguns médicos afirmam que um litro de líquidos (água, chás, sucos e leite) por dia é suficiente. Essa quantidade é complementada pela alimentação, pois diversos alimentos, principalmente frutas e legumes, são ricos em água. Os alimentos fornecem aproximadamente um litro, ou seja, completando os dois litros normalmente recomendados.
A quantidade exata de água ideal, porém, varia para cada pessoa. Aquelas que suam muito, por exemplo, precisam de um pouco mais de água. Locais frios diminuem a evaporação de líquidos através do suor, reduzindo a necessidade. Atletas e indivíduos com grande desgaste físico devem beber ainda mais do que os dois litros. Especialistas sugerem um teste para avaliar quanta água seu organismo consome. Você deve se pesar no começo do dia e depois de duas horas de trabalho. A diferença no peso é a quantidade de líquido que precisa repor (cada grama equivalendo a um mililitro de água).
Mas se você ainda ficou em dúvidas com relação à quantidade de quanta água que seu organismo precisa e da porção de líquidos que necessita repor durante os exercícios, consulte um nutricionista. Ele é quem irá avaliar seu estilo de vida, sua composição corporal e sua alimentação, para calcular quanto seu corpo gasta, quanto repõe com alimentos e quanto deve ser completado com água.
As opiniões do dr. Mirkin e as referências citadas têm propósito informacional e não pretendem diagnosticar ou prescrever. Para diagnose e tratamento específicos, consulte o seu médico.
(Texto traduzido do original em Inglês. Pedimos relevar possíveis falhas quanto aos termos médicos eventualmente empregados). Autor: Dr. Gabe Mirkin. Médico. Especialista em Medicina do Esporte, Alergista, Imunologista e Pediatra.
Fonte: proximus
Repassando – José Carlos Varela
Professor de Educação Física, Especialista em Treinamento Desportivo e Personalizado. CREF 014099-G/PR.
Treinador Federação Paranaense de Atletismo – FPA
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